Petra Liuski

Tomatsalsa med chutney och dill – omtyckt tillbehör

Lämna en kommentar

salsaJag kan inte hålla mig från att tipsa er om det enklaste och godaste (nästan i alla fall) tillbehöret jag svängde ihop häromdagen: en salsa av tomater som jag smaksatte med chutney och dill. Den blev verkligen omtyckt och passar riktigt bra till fisk eller kyckling.

Till 3-4 personer:

3 tomater, ca 1 dl oliver, 2 msk äppelchutney, 1 liten vitlöksklyfta, 1,5 msk vitvinsvinäger, 1,5 msk rapsolja, dill, salt & peppar

 Finhacka och blanda allt – et voilà.

Annonser

Författare: Petra Liuski

Jag är kommunikationsstrateg, författare och föreläsare. Driver eget, njuter av det goda och drömmer stort.

Kommentera gärna, det uppskattar jag!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s